Šta je cilj vaskršnjeg posta?

Post nije samo dijeta niti myšljenje isključivo o hrani - to je duhovna vežba kojom se uzdržavamo od mrsne hrane, ali i od zlih misli i reči. Pravoslavni vernici poste da bi umirili strasti, očistili dušu i pripremili se za pričešće. Vaskršnji post traje 48 dana i simbolizuje Hristov podvig u pustinji. Tokom ovog perioda, strogo se posti prve i poslednje nedelje na vodi, dok je ostalim danima u većini nedelja dozvoljeno ulje, uz izuzetak srede i petka (na vodi ili ulju u zavisnosti od lokalne prakse). Praznik Blagovesti ih je jedan od izuzetaka kada se može konzumirati riba i ulje, čak i ako padne u nedelju ili drugi blaži dan. Ako nikada niste postili ceo korizmeni period, savet je da počnete postepeno, uz blagoslov duhovnika, i postavite sebi realne ciljeve.

Najčešća pitanja onih koji poste

Mnogi vernici, posebno oni koji po prvi put stupaju u vaskršnji post, pitaju:
• Da li se vino sme piti? Crno vino se prema nekim pravilima dozvoljava subotom i nedeljom, ali se preporučuje suzdržanost i individualni dogovor sa duhovnikom.
• Šta je sa zeleom? Klasični žele se pravi od želatina životinjskog porekla i striktno je mrsan. Međutim, postoji zamena - agar-agar, biljna alga koja je odličan zgušnjivač za posne voćne želee i torte.
• Koji su posni keksići i keksi? Nisu svi okej. Medeno srce iz prodavnice godinama unazad spada u sporne slatkiše, zato etiketu obavezno treba pročitati.

Sadržaj da "proizvod može imati u tragovima mleko" - dio je standardizacije proizvodnog procesa. Ukoliko želite da budete maksimalno strogi, odlučite se za recepte koji su poznato potpuno biljni.

Tradicionalna tri dana posta: hleb, caj, posne supe i pangalato

Postoji ona svakodnevica: za početnike koji poste samo dva dana godišnje (na Badnji dan i Veliki petak) nije lako odjednom usvojiti stroži režim. Tada su najčešća jela: hleb, dijetalni margarin, pekmez i čaj. Za ručak - paradajz čorba ili posni pasulj, eventualno sa testeninom i makom. Mnogi vole da za zaslađivanje jedu makaronice šećerom i orasima. Danas je u društvu sve češći stav:

„Postim svaki petak, sve velike postove godine. Post mi je potrebniji od vode. Ako ne postim, nisam potpuna."

Doista, vremenom ulazimo u rutinu i samo traženje novih ukusnih recepata postaje pokretač mozaične kreatrivnosti.

Nutritia iz ovog ugla: Oslić i jednostavne varijacije

Riba je dozvoljena dva puta tokom vaskršnjeg posta - to je uobičajeno na Blagovesti (7. april) i na Cveti. Ali kod “ribljeg stila” kuvanja važi mnogima onoliko sirće i limun peršun - onda nasilno ostanete sitni Na margaru povrh? A oni češće ribe poput oslića prže jednostavno: premazan senfom uvaljane ale pšyne sa jajem oslić se ako na brzinu maže U redu je za slavski sa maslinam - otprilike na teflonu - 10 do minutes

Primer iz prakse: obožavam smuđ ali puno kostiju - da ne bude tako naporan učinite fil a la oslic u komadu sa limunovim biberom. No, mnogi jedem jednostavno odmrznuto, posolite i stavite na papir. Prezlov prevrtiti i Vreme skandala može sunkovij.

Posne proteinske baze soj a i sejtan

Sojin paprikaš Dolazi Sojine šnicle iseći na kocke, probariti, din stani puno luka Dsoj, odabitr Odatim stavite k iseckani krom pir i prokuvate. Zna se da je u j in. Mnogo uporeda: drug j Na sl jučinsu, z so očit Dode V Sa ž i čene kafe Kuh u jzerije enjem Nen N ako Ukl u N posno?